Al utilizar este sitio, usted acepta las Políticas de Privacidad y losTerminos de Uso.
Accept
Ondas del MetaOndas del Meta
  • Inicio
  • La región se siente
  • Actualidad
  • Deportes
  • Judicial
  • Colombia
  • Internacional
  • Salud
  • Opinión
  • Podcast
Reading: DIEGO MONTENEGRO, EL CHEF QUE BUSCA MANTENER VIVAS LAS COSTUMBRES LLANERAS Y BRINDA OPORTUNIDADES A LOS JÓVENES
Share
Aa
Ondas del MetaOndas del Meta
Aa
  • Inicio
  • La región se siente
  • Actualidad
  • Colombia
  • Judicial
  • Deportes
  • Internacional
  • Salud
  • Opinión
  • Podcast
Follow US
  • Contacto
  • Política de Protección de Datos
  • Políticas de Privacidad
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Ondas del Meta > Blog > La región se siente > DIEGO MONTENEGRO, EL CHEF QUE BUSCA MANTENER VIVAS LAS COSTUMBRES LLANERAS Y BRINDA OPORTUNIDADES A LOS JÓVENES
La región se siente

DIEGO MONTENEGRO, EL CHEF QUE BUSCA MANTENER VIVAS LAS COSTUMBRES LLANERAS Y BRINDA OPORTUNIDADES A LOS JÓVENES

Ondas del Meta
Share
2 Min Read
SHARE

En una casa de más de 100 años, ubicada en un sendero que servía como paso para los ganaderos del llano que buscaban llevar su ganado hasta Bogotá, se encuentra el Laboratorio Gastronómico Llanero, donde el chef Diego Montenegro lucha por mantener vivas las costumbres gastronómicas de la región.

Allí, aproximadamente 15 jóvenes llegan hasta la casa ubicada en el sector del Parque Infantil, donde Diego pone
a disposición la cocina rústica con la que busca que los jóvenes le cojan amor a la cocina tradicional llanera y hagan de ella su pasatiempo o incluso su emprendimiento.

‘’Me gusta porque aprendo a cocinar y todo lo que es el llano, cocina cosas del llano, cosas muy diferentes a lo que uno acostumbra a hacer’’, indicó María García, aprendiz. ‘’La enseñanza es que para más adelante para cuando los papás no estén, que de pronto uno cocine y que más adelante le salga a uno un trabajo de chef’’, agregó el también aprendiz Anderson Pinzón.

Diego comenta que aprendió la cocina tradicional viendo las preparaciones de su abuela en la finca en
donde creció, un lugar lleno de costumbres que asegura querer compartir con todos para hacer del llano, un destino turístico gastronómico.

‘’Para mí es un orgullo y un placer poder seguir con esta transferencia de conocimientos, de quehaceres y saberes, aún hay muchas personas en la región que no saben que tenemos tantos platos para mostrar’’, enfatizó Diego Montenegro.

Y está convencido que a través de la cocina se pueden cambiar vidas, así como cambió la de él y se convirtió en una pasión que no estaba dentro de sus planes y con la que ahora ayuda a los jóvenes a tomar otros caminos.

Ondas del Meta 17 de marzo de 2022
Share this Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp LinkedIn Telegram Copiar link Imprimir
Previous Article LA SECRETARÍA DE MOVILIDAD REPARA RED SEMAFÓRICA VANDALIZADA POR DELINCUENTES
Next Article Usuarios de Medimás serán atendidos por otras EPS desde hoy: Secretaría de Salud del Meta

Mantente conectado

Facebook Como
13.9k Seguidores Seguir
Instagram Seguir
245 Suscriptores Subscribe

Últimas Noticias

Cayó alias Frufi: uno de los más buscados por homicidio y microtráfico en Villavicencio
Actualidad Judicial La región se siente 7 de junio de 2023
Alcaldía de Villavicencio anuncia el arreglo de la red de semáforos
Actualidad La región se siente 6 de junio de 2023
Profesora fue hallada sin vida dentro de una vivienda en Granada, Meta
Actualidad La región se siente 30 de mayo de 2023
Soldado asesinó a otro con su arma en batallón de Bogotá: van tres casos en menos de un mes
Actualidad Colombia La región se siente 26 de mayo de 2023
ondasdelmeta
@ondasdelmeta
250 Following
14k Seguidores
“Yo les dije que mi grito de batalla era "Fuera sarcoma" y el sarcoma se marchó. Dios y la Virgen me arroparon para… https://t.co/aGq5HUJ30l May 30, 2023
“Yo les dije que mi grito de batalla era "Fuera sarcoma" y el sarcoma se marchó. Dios y la Virgen me arroparon para… https://t.co/aGq5HUJ30l
1
“En breves minutos ingresaré a la cirugía más importante de mi vida. Vamos fortalecidos por las manos de #Dios y de… https://t.co/CQKv0ejzij May 29, 2023
“En breves minutos ingresaré a la cirugía más importante de mi vida. Vamos fortalecidos por las manos de #Dios y de… https://t.co/CQKv0ejzij
#Milagro en la selva, aparecen vivos los tres niños y el bebé de 11 meses tras 15 días de búsqueda.
Los menores sob… https://t.co/OuhF F80o May 17, 2023
#Milagro en la selva, aparecen vivos los tres niños y el bebé de 11 meses tras 15 días de búsqueda. Los menores sob… https://t.co/OuhF F80o
3

Con más 52 años de trayectoria Ondas del Meta se ha destacado como productora y comercializadora de contenidos radiales de excelente calidad con el propósito de: Informar entretener y educar, acorde al gusto de nuestros oyentes y con la capacidad de impactar en el mercado y posicionar las marcas de nuestros clientes.

Translator

Translator

Enlaces de Interes

  • Contacto
  • Política de Protección de Datos
  • Políticas de Privacidad

Top Categorías

  • La región se siente
  • Actualidad
  • Colombia
  • Judicial
  • Deportes
  • Internacional
  • Salud
  • Opinión
  • Podcast
Ondas del MetaOndas del Meta
Follow US
El uso de este sitio web implica la aceptación de los Términos y Condiciones y Políticas de privacidad de ONDAS DEL META SAS. Todos los derechos reservados – © 2023 ONDAS DEL META SAS. Prohibida su reproducción total o parcial. Reproduction in whole or in part is prohibited. All rights reserved copyright © 2023. ONDAS DEL META SAS.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Perdiste tu contraseña?